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Gourmet Sem Segredos

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Uma delicatéssen é repleta de tesouros culinários, e este livro revela os segredos por trás dessas verdadeiras jóias gastronômicas. A chef Emma Macdonald, fundadora da renomada empresa de alimentos artesanais The Bay Tree, compartilha receitas de iguarias e mostra como utilizá-las para transformar pratos simples em refeições memoráveis.

Aprenda a fazer a Terine de caranguejo e usá-la na Torta cremosa de caranguejo e cebolinha, ou Azeite picante de limão para incrementar o Cuzcuz com harissa e legumes assados, entre outras delícias. Surpreenda o seu paladar com ingredientes que fazem a diferença!

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REF: 9788579145049 Categoria: Editora: .

Descrição

Uma delicatéssen é repleta de tesouros culinários, e este livro revela os segredos por trás dessas verdadeiras jóias gastronômicas. A chef Emma Macdonald, fundadora da renomada empresa de alimentos artesanais The Bay Tree, compartilha receitas de iguarias e mostra como utilizá-las para transformar pratos simples em refeições memoráveis.

Aprenda a fazer a Terine de caranguejo e usá-la na Torta cremosa de caranguejo e cebolinha, ou Azeite picante de limão para incrementar o Cuzcuz com harissa e legumes assados, entre outras delícias. Surpreenda o seu paladar com ingredientes que fazem a diferença!

ISBN:9788579145049
Páginas:224

Informação adicional

Peso 900 g
Dimensões 20 × 02 × 26 cm
Ano

2013

Autor

Emma Macdonald

Edição

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